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日常食用水果如何预防农药中毒
编辑:健教科    文章来源:健教科    点击数:    更新时间:2013-12-25

首先要用心清洗、消毒。苹果、梨、桃等个体较大,且表皮光滑的水果,先在清水中浸泡清洗10分钟,再在沸水中烫1分钟,一般致病菌和虫卵就可以杀死;葡萄等个体较小且容易洗破的水果,用清水浸泡清洗后,再用淡盐水浸泡1030分钟,取出后用清水反复冲洗干净;有些能削皮的水果最好削皮后吃。

其次,有些水果本身就含有某种致敏成分,如南方的菠萝,个别过敏性体质的人吃了会引起过敏,所以,在食用这些水果前要实行处置,如菠萝削皮后,将果肉放在淡盐水中浸泡,可以使致敏成分分解。有的人食用某种水果曾经有过不适的反应,以后再吃这种水果时要特别注意。

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